煮面炉又称煮面灶或者煮面桶,是新型节能煮面炉,燃气立式煮面炉是新设计,追求高质量,吸收国内外同类产品的优点设计而成,共有多个桶,使用铸铁燃烧器,款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。
使用注意事项1.本产品发热板严禁长时间干烧,使用前必须安全接地,清洁时不得用喷水管清洗。2.本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。3.用户需在设备附近装上合适的电源开关,熔断器及漏电保护器,开关前面不许堆放杂物,方便才操作。
商用煮面炉优点
1、双温控煮面,平均节约烧水时间3分钟,提高出餐率。
2、独特的防干烧设计,杜绝断电漏电危险。
3、增加溢水口,解决溢水、漏电等问题。
4、不锈钢工艺,寿命长达7年以上。
5、快速注水、排水装置,操作便利。
6、电磁加热,比传统煮面炉加热更快,降低成本。
7、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康。
厨具运用过久多多少少会有运用痕迹,那麼残留上去的污垢如何祛除呢?
1、新买的铁锅上锈迹斑斑,可在锅内加满水,然后放在炉火上煮10分钟,再端下锅,待水凉后刷洗好即可除锈。
2、装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具,用冷水浸泡后再用热水清洗,很容易洗洁净。
3、砧板有了腥味,可浸在淘米水里,用少许醋洗擦再用热水洗净,便可除味。
4、铝锅烧焦了,不要用钢刷用力刷,以免毁坏氧化铝的维护膜,只需将苹果片放锅内加水煮,锅的焦黑可除去。
5、搪瓷器皿上的陈年积垢,可用牙膏擦洗。